最近参加一下饭局,大家谈起吃过的新奇特和各种美味都兴致勃勃、眉飞色舞,而我确实没有这方面的经验。
对于吃的食材,我还是属于比较保守的人类,基本上只吃传统的东西。这当然与个人的生活经历有关,从小生活在农村物质匮乏,后来即便到了城里也基本养成了 艰苦朴素的作风,所以上大学前都是没下过馆子的。
所以,我一般吃的东西就是家常便饭,小时候都是妈妈做的普通饭菜,现在也喜欢普通的饭菜和食材。但是,这普通饭菜的滋味已经令我完全满足,我也很少有探索更多野味的欲望。
生活在广东,好像不吃点野味就不是广东人,而我确实提不起兴趣。稍微偏离传统一点的食材,我内心都是抗拒的,比如什么田鸡、水鱼之类的。
但是对于吃我还是很热爱的,所以导致身材有些臃肿。馒头、包子、大饼、面条、饺子……这些通俗的主食令我满足,炒鸡蛋、土豆丝、白菜豆腐……这些通俗的菜品也足够养活我,并感觉到享受。
每个人都有不同的生活经历,也有不同的饮食偏好,互相尊重就好,在饮食上也没有高低之分,只有是否健康之分,也并不是贵的就是好的,稀有的就是好的。
所以,保持健康的生活方式,用心品味食材的美味,只有会享受才叫会生活。